Tradición Barcelona: la parrilla reabrió sus puertas

El restaurante donde almorzó el ex presidente Mauricio Macri en 2019 estaba cerrado desde hace más de tres meses. Ubicado en Ruta 51 y acceso a L’Amalí.

Las parrillas y restaurantes ubicados a un costado de las rutas nacionales o provinciales son esos lugares a los que se espera llegar para recargar energías en medio de un largo viaje. Muchas son las personas que debido a que se trasladan de una ciudad a otra con frecuencia comienzan a tener un lugar preferido para detenerse a alimentarse en medio de la travesía.

A menudo, estos locales suelen ser edificaciones antiguas que mediante modificaciones y refacciones se convierten en restaurantes que se destacan por su aspecto, que logra que los visitantes viajen en el tiempo hacía el pasado.

Todas estas características las reúne “Tradición Barcelona”, la clásica parrilla ubicada en Colectora Don Pedro Barcelona (Ruta 51 y acceso Planta L'Amalí) que reabrió sus puertas a principios de marzo y desde ese momento acompaña a familias del partido de Olavarría y viajeros con sus mejores preparaciones.

El local funciona allí desde hace más de 50 años y comenzó como almacén, bar y boliche. Una de las características de su primera etapa fue que uno de los productos estrellas que se comercializaban eran los faroles, velas y candiles debido a que Villa Mi Serranía aún no contaba con electricidad en aquella época.

Luego de su primer cierre, volvió a funcionar en el año 2000 como una despensa pero no tuvo éxito y a los pocos años cerró nuevamente. Finalmente en 2018, Tradición Barcelona comenzó a funcionar como un restaurante y rápidamente se volvió uno de los establecimientos gastronómicos más destacados del Partido. Tanto es así que el 19 de julio de 2019 el por entonces presidente de la Nación, Mauricio Macri, concurrió al lugar a almorzar.

Luego del fallecimiento de su anterior dueño cerró sus puertas y finalmente hace más de 15 días de la mano de nuevos propietarios busca recuperar su identidad y complacer a sus visitantes.

Al llegar al lugar las personas se encuentran con un gran cartel de señalización que lleva el nombre del restaurante, y más atrás está el edificio que fue construido a mediados del siglo XX. Con un frente e interior de ladrillos a la vista, tejas y columnas, da una referencia de las construcciones tradicionales de aquella época.

Toda esta antigüedad está acompañada por una elegante decoración moderna, generando una combinación de ambos estilos.

“Nuestro fuerte es la parrilla que tenemos viernes, sábado y domingo, pero también nos destacamos con las ensaladas, pastas, vinos y pastelería” contó Laura, encargada del restaurante.

Sobre el ambiente del lugar, la trabajadora indicó que “es muy cálido y lindo” para concurrir con toda la familia. “Tenemos opciones para todos los gustos y edades”, resaltó Laura.

Desde su reapertura hace poco más de dos semanas, la encargada comentó que “los clientes que más se están acercando por el momento son familias y gente que come al paso que ya conocían el restaurante desde antes, y ahora que volvió a abrir vuelven porque les trae recuerdos y les gusta”.

Todavía con expectativas altas y mucho camino por recorrer, adelantó que “próximamente vamos a tener una sala de juegos para que los más niños se entretengan y los padres puedan estar tranquilos sabiendo que se divierten y están seguros”.

Por otro lado, remarcó la importancia del local para Villa Mi Serranía “porque generó importantes puestos de trabajo y le va a dar una visibilidad muy grande que nos pone en el mapa nuevamente”.

Por último, la encargada expresó que “nos sorprendió que la gente respondiera tan rápido a la apertura, venimos trabajando muy bien” y agregó que “invitamos a todos a que vengan a la parrilla a pasar un buen momento”. El horario de apertura es de 11 a 14 y de 21 a 00. Se pueden realizar reservas al Whatsapp 2284-504616.