12-06-2025

Quedó formalmente inaugurada “La Ganadería que viene”

El evento finaliza este viernes, con la presencia de los principales actores del mundo ganadero. El intendente Wesner, el director del INTA Balcarce y sponsors estuvieron a cargo de la apertura.

Este jueves quedó inaugurada la muestra “La Ganadería que Viene” en el establecimiento Los 4 hermanos, a la altura del kilómetro 304 de la ruta nacional 226.

Las jornadas de capacitación e intercambio sobre producción ganadera se extenderán hasta este viernes, con entrada libre y gratuita.

Hoy se realizó la inauguración formal en el sector cubierto, dispuesto especialmente para las disertaciones. Estuvieron presentes el intendente Maximiliano Wesner, el director del INTA Balcarce Facundo Quiroz, el propietario del establecimiento “Los 4 hermanos” Santiago Pascua. También participaron los representantes de la Asociación Brangus, Vetanco y Criadero El Cencerro.

El intendente fue el primero en hablar y destacó la realización del evento que cumple su tercera edición. Celebró el intercambio y la integración con el sector a través de la Mesa Agropecuaria y la llamada Mesa de Seguridad.

El jefe comunal puntualizó que desde el Municipio ya se convocó a licitación para el mantenimiento de caminos rurales por un monto de 2 mil millones de pesos. También anunció obras por 440 millones de pesos.

“Estamos mejorando el monitoreo y poniendo en valor y recuperando cámaras de los principales accesos a la Ciudad”, rescató.

A su turno, el director del INTA Balcarce Facundo Quiroz dijo que la exposición constituye un momento de diálogo muy importante pero, reconoció, que lo que más funciona “es el día a día”. Destacó especialmente la labor de los investigadores y los extensionistas y la posibilidad de articular con empresas, productores y gobiernos.

“Sin lugar a dudas ese es el modelo de desarrollo”, estimó. Rescató especialmente el valor de la ciencia y los investigadores: “un extensionista tarda diez años para formarse y eso es muy importante en términos de políticas públicas y de apuestas hacia el futuro y para poder mejorar la producción”.

“Los desafíos que tenemos hoy no son los mismos que hace veinte años en la ganadería”, señaló y advirtió que por eso es importante apostar a la formación de investigadores que trabajen en conjunto con el sector privado.

Finalmente, rescató la publicación de avances de investigaciones en el sitio Visión Rural, que reúne la labor de los técnicos del INTA Balcarce, que tiene un alcance superior a los 4 millones de hectáreas ubicadas en Balcarce, Lobería, Olavarría, Benito Juárez, Mar del Plata, Tandil, Necochea , Laprida, Lamadrid. 

Luego se realizó una mesa de debate con la participación del chef Chris Petersen, el economista Gustavo Lázzari y Santiago Goldstein de la Asociación Argentina de Brangus.