09-11-2025

Tandil recuperó el récord del salame más largo del mundo

El escribano Marcos Badillo certificó los 487.22 metros alcanzados. Más de 40 voluntarios llevaron adelante la gran tarea de desenrollarlo, medirlo y volver a enrollarlo en el segundo carretel.

Esta iniciativa surgió por primera vez en 2014 donde presentaron un salame de 16,1 metros que, año tras año, fueron superando. El público siguió con emoción la medición de las casi cinco cuadras de salame, que se fueron desplegando y volviendo a enrollar en un segundo carretel de idénticas magnitudes sobre el escenario.

Tras dar a conocer el resultado final, el Intendente Miguel Lunghi también manifestó su reconocimiento a cada productor, a cada institución y a todos los que hacen posible este encuentro que ya es parte de la identidad de Tandil.

Los organizadores del evento contaron que se utilizaron más de 1.500 kilos de carne fresca, tocino y especias para elaborarlo y que el salame pesó alrededor de 1.200 kilos.

Más de 40 voluntarios, los mismos encargados de su elaboración, llevaron adelante la gran tarea de desenrollarlo, medirlo y volver a enrollarlo en el segundo carretel.

Los 487.22 metros de salame se ofrecen para degustación a los asistentes del festival durante las dos jornadas: más de 10.000 porciones podían degustarse en el predio del festival y en los hoteles, restaurantes y bares de Tandil; como todos los años, también se donan metros a organizaciones solidarias.