28-01-2026

La otra cara de Pico: tambalea un ícono de la industria argentina

El establecimiento pampeano creador de la hamburguesa Paty, cuya marca se convirtió en un genérico del medallón de carne picada, suspendió a sus 450 empleados.

General Pico es tema de conversación en Olavarría por Ferro, que jugará la final del TRFA con Racing y en las últimas horas también apareció en los titulares nacionales por una noticia mucho más trascendente -y grave-. El Frigorífico General Pico SA, productor de la tradicional hamburguesa Paty, enfrenta una crisis casi terminal.

La compañía, propiedad de la familia Lowenstein, se encuentra en una situación de asfixia financiera que ha derivado en la parálisis de sus operaciones y la incertidumbre de sus trabajadores, unos 500, que estaban en sus plantas y hoy con licencia.

Frente a los rumores de cierre del establecimiento de Trenel, La Pampa, fuentes cercanas a la empresa aseguraron que no se trata de un cierre. Según los informes, la deuda bancaria total del frigorífico pampeano asciende a $22.771.891.000.

El principal acreedor bancario es el Banco de La Pampa, con quien tiene una deuda de $9.147.599.000. Hasta noviembre de 2025 mantenía una deuda de $4.598.975.000 con el Banco de Córdoba. Le sigue el Banco Nación, con un pasivo de $2.124.148.000.

A este pasivo se suma una catarata de documentos impagos y entre ellos registra 1012 cheques rechazados con acreedores en los últimos seis meses por falta de fondos por $11.589.709.649, según lo informado por la Central de Deudores del BCRA.

Entre la deuda bancaria y los cheques rechazados supera los $34.000 millones.